C'est au début des années 2000 que la confrérie fut approchée par Cesare Assolari, grand ambassadeur de la trappiste gaumaise.
Il avait en charge, la promotion des spécialités belges en Italie. Il venait donc régulièrement chez nous. De solides liens d'amitiés se sont créer entre les Sossons et nos amis Italiens au point tel que depuis 2003, une délégation des Sossons se rend dans les environs de Bergame afin de participer au chapitre de notre ambassade italienne.